A Valdaora ti attende un'ampia scelta di prodotti regionali, all’insegna della qualità, della tradizione e della sostenibilità. Dai latticini e formaggi freschi alle specialità fatte in casa fino alle prelibatezze artigianali – qui puoi assaporare il gusto autentico dell'Alto Adige.
Molti masi contadini e piccoli produttori locali puntano su ingredienti naturali, brevi vie di trasporto e una produzione sostenibile. Acquistando ai mercati contadini, nelle botteghe dei masi o nei negozi sul territorio, sostieni l'economia della regione e salvaguardi al contempo l'ambiente.
Chi desidera provare le specialità regionali, trova a Valdaora un'ampia offerta di alimenti freschi, prodotti tradizionali altoatesini e prelibatezze artigianali. Scopri i tanti diversi sapori della regione e gusta un piacere genuino e autentico!
I prodotti del territorio sono molto apprezzati, anche perché è risaputo quanto gli altoatesini tengano al loro ambiente naturale. I prodotti di coltivazione biologica vengono lavorati con cura, per essere poi commercializzati freschi dal maso. La carne e i latticini provengono da animali allevati nel rispetto della specie e, grazie all’abilità artigianale dei produttori, si trasformano in raffinate specialità.
La fiducia verso i produttori locali nasce spontanea e, a volte, è anche possibile osservare da vicino il lavoro dei contadini o dei macellai durante la preparazione dei loro prodotti.
I nostri produttori
Il mercato Maso & Mano a Valdaora unisce prelibatezze regionali e artigianato tradizionale dell'Alto Adige. Qui puoi scoprire prodotti freschi dal maso, specialità fatte in casa e creazioni artigianali uniche, realizzate a mano dai produttori locali.
Goditi l’atmosfera speciale del mercato, incontra chi sta dietro a questi prodotti genuini e vivi da vicino la varietà e la qualità della nostra regione – sostenibile, autentica e con tanto amore per i dettagli.