A Valdaora trovi prodotti di aziende agricole e manifatture locali. L'acquisto diretto sostiene i circuiti economici regionali e rende visibili l'origine dei prodotti e chi li produce. Dai latticini e formaggi freschi alle specialità fatte in casa fino alle prelibatezze artigianali – qui puoi assaporare il gusto autentico dell'Alto Adige.
Molti masi contadini e piccoli produttori locali puntano su ingredienti naturali e offrono i loro prodotti direttamente nella regione. Acquistando ai mercati contadini, nelle botteghe dei masi o nei negozi sul territorio, sostieni l'economia locale e puoi conoscere più da vicino l'origine dei prodotti e chi li produce.
I prodotti del territorio sono molto apprezzati, anche perché gli altoatesini tengono molto al loro ambiente naturale. Molti prodotti vengono lavorati con cura e venduti freschi dal maso. La carne e i latticini vengono trasformati in raffinate specialità grazie all’abilità artigianale dei produttori. Le informazioni sulla coltivazione biologica e sull'allevamento sono indicate direttamente presso i singoli produttori.
La fiducia verso i produttori locali nasce spontanea e, a volte, è anche possibile osservare da vicino il lavoro dei contadini o dei macellai durante la preparazione dei loro prodotti.
I nostri produttori
Il mercato Maso & Mano a Valdaora unisce prelibatezze regionali e artigianato tradizionale dell'Alto Adige. Qui puoi scoprire prodotti freschi dal maso, specialità fatte in casa e creazioni artigianali uniche, realizzate a mano dai produttori locali.
Goditi l’atmosfera speciale del mercato, incontra chi sta dietro a questi prodotti genuini e vivi da vicino la varietà e la qualità della nostra regione – autentica e con tanto amore per i dettagli.
