Sfrecciare al galoppo selvaggio attraverso infiniti pascoli verde acceso o su immacolati paesaggi innevati, attraversare tranquillamente boschi odorosi di muschio e proseguire ancora oltre, fino alle ampie malghe di Valdaora, sempre accompagnati dall'odore pastoso di cuoio e calore. La graziosa località di Valdaora è una mecca per gli amanti dell'equitazione. Proprio ai margini del paese si trova uno dei più grandi maneggi dell'Alto Adige, la scuderia Tolderhof che ospita circa 30 cavalli a sangue caldo e cavalli avelignesi ben addestrati.
Dai primi tentativi di avvicinamento alla longhina, passando per esercizi nel rettangolo o nel percorso all'aperto, fino alle uscite a cavallo o i corsi per cocchieri, qui tutto può essere provato e perfezionato a proprio piacimento. A Valdaora si trova inoltre anche il Tharerhof in cui i più piccoli, già a partire da due anni di età circa, possono maturare le loro prime esperienze in sella. Oltre alla classica monta all'inglese nel campo di equitazione o attraverso prati e boschi, è possibile dedicarsi anche alla monta all'americana.
