Il nostro maso ”Holzer" fú menzionato per la prima volta nella storia nel 1453. Appartiene alla nostra famiglia da oltre 200 anni ed è per questo chiamato anche “Erbhof” - patrimonio ereditato di generazione in generazione.
Nell’anno 2006 abbiamo rinnovato la stalla e ci siamo orientati verso un allevamento biologico, ritenendo di primaria importanza allevare animali sani in un ambiente naturale e protetto.
